2025 Hattemer Souvignier Gris
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- Artikel-Nr.: 7031
Souvignier Gris ist unsere neueste Entdeckung vom Weingut der Familie Hattemer. Hochreife, gesunde Trauben zeigen hier eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte mit Zukunft: dank ihrer enormen Vitalität ist der Wein geschmacklich angelehnt an Weiß- und Grauburgunder – fruchtig und erfrischend mit einer exzellenten Säurestruktur. Dieser Souvignier Gris wirkt wie ein Gespräch unter guten Freunden: unkompliziert zugänglich, aber mit genug Tiefe, um immer wieder neue Facetten zu entdecken. Ein Wein, der sowohl an warmen Abenden auf der Terrasse als auch als Begleiter zu feinen Speisen seine ganze Stärke entfaltet.
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Pinot Gris |
| Geschmack: | trocken |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 7-9 |
| Jahrgang: | 2025 |
| Lagerfähigkeit: | Lagerfähig bis 2028 |
| Alkoholgehalt: | 13,63 |
| Restzucker: | 7,20 |
| Säuregehalt: | 6,00 |
| Anschrift Hersteller: | WeingutKlaus Hattemer DE 55435 Gau-Algesheim |
Das familiengeführte Weingut Hattemer bewirtschaftet seine Weinberge rund um den rheinhessischen Weinort Gau-Algesheim in der fünften Generation. Winzermeister Klaus Hattemer setzt dabei auf sehr viel Handarbeit um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Durch eine schonende Weiterverarbeitung nach der Lese, eine gekühlte Vergärung und einen langen Hefekontakt bei der Gärung entstehen fruchtbetonte Weine mit langem Nachhall und viel Schmelz.