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Salwey „RS” Spätburgunder Reserve Barrique VDP Ortswein
Deutschland | Baden

2017 Salwey „RS” Spätburgunder Reserve Barrique VDP Ortswein

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Salwey „RS” Spätburgunder Reserve Barrique VDP Ortswein

Der Jahrgang 2014 ist ein absoluter Ausnahmejahrgang. Gekennzeichnet durch naturgegebene niedrige Erträge von konzentrierten, aromatischen und gesunden Trauben. Ein farbintensiver und dichter Spätburgunder. Kraftvoll und mit großem Reifepotential.

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Produkteigenschaften
Art: Rotwein
Verschluss: Korken
Land: Deutschland
Region: Baden
Qualität: VDP. Ortswein
Farbe: Rot
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken
Zusätzliche Produktinformationen:
Jahrgang: 2017
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2023
Alkoholgehalt: 13.00
Restzucker: 5.70
Säuregehalt: 2.10
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Anschrift Hersteller: Weingut Salwey
D 79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl
www.salwey.de

PZN: 1635500
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Konrad Salwey

Seit Beginn der Bewertung deutscher Weingüter wird das Weingut SALWEY ohne Unterbrechung zu den 100 besten Weinerzeugern Deutschlands gezählt. Seit 2002 ist Konrad für die Vinifizierung verantwortlich. 98% aller Weine werden trocken, also voll durchgegoren auf Flaschen gefüllt, nachdem sich die Weine in dem neuen Berg-Tunnel bei idealem Kellerklima besonders gut entwickelt haben. Alle Rotweine werden auf der Maische vergoren und im Barrique oder im großen Holzfass ausgebaut. Vorausgegangen sind eine umweltschonende Pflege der Weinberge, niedrige Erträge und eine selektive Handlese, um optimales Traubengut zu verarbeiten. Die Vulkanverwitterungsböden und Lösslagen in Oberrotweil bieten beste Bodenverhältnisse für diese vollmundigen, extraktreichen und eleganten Weine.

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