Produkte von Weingut Brennfleck

Schon seit über 400 Jahren beschäftigt sich Familie Brennfleck mit Wein. Die Liebe zum Detail, zum Zeitgeist und zur Tradition prägen das Weingut und die Brennfleck‘ schen Weine. Besondere Aufmerksamkeit widmen Susanne und Hugo Brennfleck dabei dem Silvaner. Bei der Vinifikation steht die Qualitätserhaltung, welche bereits im Weinberg konsequent betrieben wird, im Vordergrund. Alle Weinberge sind natürlich begrünt und werden naturnah bewirtschaftet. Klare, kühle Nächte und warme Tage prägen die Traubenreife und schaffen frische, finessenreiche Fruchtaromen. Innovative Aspekte der Weinbereitung und die Vergärung im Edelstahl finden ebenso Anwendung wie der Ausbau im Holzfass oder Barrique.